한식 조리기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 한식 분야의 전문가를 의미합니다.

양식 조리기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 양식 분야의 전문가를 의미합니다.

중식 조리기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 중식 분야의 전문가를 의미합니다.

일식 조리기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 일식 분야의 전문가를 의미합니다.

복어 조리기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 복어 분야의 전문가를 의미합니다.

떡제조기능사

위생적이고 안전한 음식을 조리하여 제공하기 위한 전문인력을 양성하기 위해 제정된 국가자격으로써, 떡제조 분야의 전문가를 의미합니다.

생활요리

예비신부, 새댁, 가정주부, 학생, 남녀직장인, 자취생, 요리가 힘든 분들께 집밥에 유용한 조리들을 배우고 실습하는 교육과정입니다. 한번 배우면 평생 활용할 수 있는 유용한 교육입니다.

계절김치

제철 식재료를 이용한 계절김치와 만들어 보관해두고 손쉽게 내어 먹을수 있는 기본 반찬을 배우는 전문 교육과정입니다. 건강을 증진하고 저장성을 높이는 조리법으로 평생토록 활용할 수 있는 교육입니다.

제과제빵 자격증

맛뿐만 아니라 미적감각이 뛰어나고 창의적인 전문 제과제빵사 양성을 위한 교육과정입니다.

바리스타 자격증

커피에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 머신의 원리와 사용법, 에스프레소 기본 메뉴에 대한 이해 등을 통하여 커피 전문 직업인을 양성하기 위한 과정 입니다.

라떼아트

에스프레소 추출의 기본 원리와 우유 스티밍 및 조작 원리를 이해하고 조작법에 따른 맛의 차이를 분석할 수 있는 교육으로, 모양 뿐만 아니라 커피의 질을 향상시킬 수 있는 심화 교육과정입니다.

로스팅&커핑

커피 생두의 중요성, 선택방법과 로스팅의 원리를 이해하며 실무에서 생두 구매, 로스팅, 포장 및 보관에 이르는 전반적인 방법을 습득하는 과정입니다.